Курсы администраторов гостиницы в Минске

Гостеприимство – универсальная традиция повседневно-бытовой культуры, предписывающая обязательность радушия и заботы о госте.

Мы предлагаем вашему вниманию курсы «Администратор гостиницы» в Минске. После прохождения наших курсов Вы приобретете дополнительные навыки в работе, освоите новую профессию, получите много полезной информации, а также познакомитесь и пообщаетесь с новыми людьми, а возможно и будущими коллегами.

Ведь работа в отеле – это ежедневные встречи  и общение с новыми людьми, а также знаменитостями, это  умение принимать важные решения, это возможность освоить и усовершенствовать иностранные языки.

Пройденный курс поможет Вам освоить знания основ индустрии гостеприимства, правила работы основных служб гостиницы, классификацию предприятий индустрии гостеприимства, технологическую схему обслуживания гостей, а также ведение административно – хозяйственной поэтажной службы отеля, кроме того наша программа предусматривает рассмотрение блока вопросов по организации питания на гостиничном предприятии, так как это не менее важная составляющая гостиничного бизнеса наравне с предоставлением услуги проживания (размещения).

Материал на курсах «Администратор гостиницы» в Минске подается в виде мини-лекций, дискуссий, практических, тренинговых и итоговых тестовых заданий.

В программу по подготовке администраторов гостиниц, также входит изучение профессиональной терминологии, заполнение соответствующей документации (анкеты проживающих, карты гостя, заявка на бронирование и т.д.). Также предусмотрена выдача практических материалов для запоминания (бланки, инструкции).

Программу обучения курса “Администратор гостиницы” ведут профессиональные специалисты – практики.

Краткая программа обучения курсов администраторов гостиниц в Минске:

Тема № 1. Введение

1.1. Введение в специальность.  (Краткая информация о специфике работы администратора гостиницы, должностная инструкция, раздается слушателям курсов, в качестве дополнительного материала).

1.2. Общее представление о гостиничном хозяйстве, как части сферы услуг.

1.3. Представление о гостеприимстве, понятие «гостеприимства», традиция «Ананаса».

1.4. Основные сферы, принципы и характеристики гостеприимства.

1.5. Основные понятия индустрии гостеприимства.

Тема № 2. «История развития гостиничного хозяйства».

2.1. История развития гостиничного хозяйства в России и за рубежом.

2.2. Предприятия гостиничного хозяйства в период древности, средневековья, нового времени, их характеристика. Особенности архитектурного решения зданий гостиниц.

2.3. Тенденции развития гостиничного хозяйства в современном мире.

Тема № 3. «Предприятия индустрии гостеприимства».

3.1. Гостиничное предприятие и его функциональное назначение, состав помещений гостиницы.

3.2. Классификация средств размещения, международная система классификации.

3.3. Типы и виды гостиничных предприятий и тур комплексов, их характеристика.

3.4. Гостиничные номера их классификация. Оснащение гостиничных номеров в зависимости от их назначения.

Тема № 4. «Структура управления гостиницей и туристским комплексом».

4.1. Организационная структура (малый, средний, большой отель).

4.2. Типы организационных структур.

Тема № 5. «Основные гостиничные службы гостиничного предприятия».

5.1. Административная служба гостиницы.

5.2. Служба бронирования приема и размещения (БПиР).

5.3. Административно-хозяйственная служба отеля.

5.4. Служба питания в отеле.

5.5. Коммерческая служба (расчетная часть, кассиры).

5.6. Служба эксплуатации номерного фонда.

Тема № 6. «Технологическая схема обслуживания в гостинице».>

6.1.  Четыре цикла в обслуживании гостей

6.2.  Бронирование (заявка на бронирование, подтверждение бронирования)/Типы бронирования номеров.

6.3.  Способы и технология резервирования / Подтвержденное резервирование.

6.4. Плата за бронь и виды расчетов (наличный, безналичный, оплата ваучером).

6.5. работа с кредитными картами/Платежные документы.

6.6. Прием, встреча и размещение гостей (заезд).

6.7. Регистрация гостей (индивидуалы, туристические группы, иностранцы, граждане России и из стран СНГ).

6.8. Оформление документов.

6.9. Тарифы на номера/Опубликованные и корпоративные цены/Система скидок.

6.10. Обеспечение безопасности имущества гостей.

6.10.1. Организация хранения ценных вещей.

6.10.2. Выписка гостя (выезд)/ Расчет гостей (подготовка и проведение операции расчета).

6.10.3. Оплата проживания, дополнительных услуг, телефонных переговоров.

6.10.4. Взимание платы за порчу и потерю клиентами имущества отеля.

6.10.5. Методы, позволяющие исключить недополучение доходов отелем.

9.4. Типы питания в гостиницах и туристических комплексах.

9.5. Гастрономические предпочтения гостей.

9.6. Виды завтраков в отеле (континентальный, американский и т.д.).

9.7.  Шведский столь в отеле.

9.8. Обслуживание питанием в номерах, служба room-service.

9.9. Оформление бланк-заказов на питание (в номерах, групповое обслуживание в ресторане отеля, организация делового мероприятия).

9.10. Правила обслуживания питанием участников съездов, выставок, семинаров и т.д.

Тема № 10. «Этикет и протокол в гостинице».

10.1. Этикет в гостинице и его использование при обслуживании гостей.

10.2. Гостиничная этика в отношении с гостями.

10.3. Телефонный этикет (переговоры, прием звонков, перевод звонков из номера в номер).

10.4. Понятие протокола. Этикет и протокол при взаимодействии с иностранными гостями.

10.5. Правила, традиции, у условности в международном общении.

Тема № 11. «Нормативные документы в сфере гостиничного хозяйства».

11.1. Закон о защите прав потребителей, его применение в сфере гостиничного хозяйства.

11.2. Правила предоставления гостиничных услуг. Ответственность исполнителя и потребителя.

Занятия  курсов  проходят в учебном классе по адресу: г.Минск ул. К. Маркса, 15, каб. 210 (рядом Площадь Независимости), ул. Я. Коласа, 3 (станция метро “Площадь Якуба Коласа”, около ресторана “Лидо”) , ул. Смолячкова, 9, каб. 423, 517, 527 ( напротив кинотеатра “Мир”),ул. Богдановича, 76 (средняя школа №28)

Записаться на курсы и узнать подробную информацию можно по телефону:(017) 294-83-83, (033) 663-70-00, (029) 663-70-00

По окончании занятий лицам, освоившим обучение по образовательной программе курсов, выдается документ (в соответствии с частью 9 статьи 99 Кодекса РБ об образовании) с круглой печатью учреждения образования и сертификат (на английском языке) об окончании курсов.

В образовательный центр “Лидер”  постоянно поступают заявки от работодателей желающих принять на работу  выпускников курсов, вместе с тем мы не можем гарантировать трудоустройство  выпускникам.

Кол-во человек в группе — 5-12

Время занятий — утро, день, вечер (на выбор учащегося)

Срок обучения — 5 недель

Кол-во часов — 60 (академических)

Преимущества:

Выбирая курсы в Минске, Вы изучаете информацию о разных учебных заведениях, выбирая лучшее. «Сильные стороны» курсов в Минске «Лидер» — очевидны:

1. У нас работают преподаватели с огромным практическим опытом,  умением быстро найти подход к учащемуся и подобрать самую эффективную учебную программу, сочетающую в себе теорию с практикой.

2. На рынке профессионального обучения мы довольно давно, располагаем солидной материально-технической базой и множеством наработок по организации учебного процесса.

3. У нас Вы можете выбирать наиболее удобный график обучения, а также подходящий вам уровень сложности программы для того, чтобы сочетать курсы с работой, быстро и качественно получить необходимые знания.

4. По окончании курсов, мы выдаем своим выпускникам сертификат, повышающий вашу ценность в глазах работодателя, который поможет вам устроиться на новую, интересную и доходную работу.

5. У нас очень демократичная цена на курсы!

More than 84 000 students choice our courses, over 1000 companies entrusted us the training of its employees.